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平湖市钟良配餐有限公司
平湖市钟良净菜配送有限公司

联系人:盛经理
手机:13758353008
电话:0573-85095577
传真:0573-85083699
邮箱:Shengchunliang@sina.com
网址:www.钟良.com
平湖市经济开发区宏建路2368号6号厂房底层
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关于我们--服务宗旨
管理——双赢之保证

1. 员工培训: 厨房人员定期接受专业技能培训及素养礼仪培训,造就专业之基础。
2. 健康上岗:厨房人员持健康证上岗,并做定期体检,杜绝疾病传播。
3. 个人仪表:厨房人员统一着装,讲究个人卫生,保持仪表整洁展示良好风貌。
4. 环境卫生:厨房.餐厅保持干净.卫生.有序,及时处理员工剩饭剩菜。
5. 工序管理:制定合理的厨房流水线作业,灵活调配人才,实行规范化管理。
6. 定期举行总结.交流和讨论,不断提高工作。

口味——满意之灵魂


1. 公司设立营养窗口,定期公布市场菜营养结构,让员工享受美味与营养的双重乐趣。
2. 食以味为先,加强厨师技能培训与交流,提高厨师厨艺水平。
3. 加强原辅调味料采购监督,杜绝低劣产品流入,积极拓展调味新品种。
4. 定期举办厨师创新菜大赛,盘活菜味新天地。
5. 定期轮流调厨师,保证口味的跳跃性。

环境——就餐之乐园

1. 保证就餐环境整洁.干净,还员工以舒心的就餐场所。
2. 每个餐厅均设我公司看板,以丰富员工饮食文化知识,表达员工心声,提高我们的服务。
3. 认真做好餐厅的动线划归,让员工就餐快捷.方便。
4. 进驻的每个现场,进行美化餐厅,帮助员工找回在“家”就餐的感觉。

服务——合作之天使

1. 全员灌输服务理念,培训员工素质,用心服务。
2. 厨师菜系分布广泛,可满足不同地域员工的口味。
3. 逢节假日为员工提供加餐服务。
4. 为生病或生日员工免费代加工服务

货源——实惠之基础

1. 物流中心设在大型批发市场,为采购廉价新鲜的菜品提供保障。
2. 粮油大批量采购,降低成本,保证了质量。
3. 拓宽信息网络,广纳货源渠道,保证食材品种多样性和价格低位性。
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