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食堂承包管理方案分析

点击次数:更新时间:2015-04-11 14:04:03【打印】【关闭】

众所周知,食堂是员工在工作过程中或者学生上学的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,如果要让全体员工都全身心地投入到生产经营工作中,就要特别制定员工食堂承包管理方案。食堂承包不仅要有合适的膳食,还有要服务好整体工作,最好能聘请具有经营企业食堂的专业管理公司入驻,尽量不增加成本,不增加员工负责的基础上,增加其他菜品的花色,服务项目等,提高饭菜的质量。食堂承包要强化食品安全措施,确保员工的饮食安全问题。要建立安全责任制,签订安全责任状,从而提供安全食品,确保饮食的安全。要把安全卫生责任落实到每个人,出现问题要及时向有关部门报告,从而能够及时的做出急救措施,力争把损失降到最低的程度。

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