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预防核辐射吃什么好?

点击次数:更新时间:2015-04-11 09:04:41【打印】【关闭】

预防核辐射吃什么好?
 

核辐射对人体的危害与其导致机体过氧化有关。所以防范核辐射,除了避免与核辐射的“亲密接触”外,一定的营养对抗辐射有着非常重要的作用。在核基地、核武库、核潜艇、核爆炸等地,人们通过饮食的方法可以抵御或减少核辐射对人体造成的伤害,已被现代医学研究所证实。

 

有利于防辐射的几种食物

1、螺旋藻食品

      螺旋藻含有丰富的植物蛋白,多种氨基酸、微量元素、维生素、矿物质和生物活性物质,可促进骨髓细胞的造血功能,增强骨髓细胞的增殖活力,促进血清蛋白的生物合成,从而提高人体的免疫力。因此,多吃海带、螺旋藻之类等,具有明显的抗辐射作用。

2、花粉食品

      花粉食品作为一种新型的营养保健品风靡全球,被称为“完全营养食品”,在营养食品中名列前茅。据现代科学测定表明,每百克花粉的蛋白质含量可高达25-30g,其中含有十几种氨基酸,并且呈游离状态,极易被人体吸收。花粉中还含有40%的糖和一定量的脂肪,以及丰富的B族维生素和维生素A、D、E、K等,其中维生E、K都是被科学家证实的能延缓人体细胞衰老过程的重要物质。花粉还含有铁、锌、钙、镁、钾等10多种无机盐和30多种微量元素及18种酶类,因此,花粉具有抗辐射效果。

3、银杏叶制品

      银杏叶提取物中的多元酚类对防止和减少辐射有奇效,对于在核辐射环境中的工作人员,经常服用银杏叶茶,能升高白细胞,保护造血机能。

4、黑芝麻

      黑芝麻益肾,多吃补肾食品可增强身体细胞免疫、体液免疫功能,有效保护人体健康。

5、紫苋菜

      紫苋菜抗辐射、抗突变、抗氧化的作用,与其含硒有关。硒是一种重要的微量元素,能提高人体对抗辐射的能力。

6、绿茶

      绿茶中的茶多酚,不仅有抗癌和清除体内的自由基的效果,还可以抗辐射。每天喝绿茶对身体非常有益。茶叶中还含有脂多糖,能改善造血功能,升高血小板和白细胞等。

7、番茄红素

      番茄红素不仅具备卓越的抗辐射能力,且抗氧化能力极强。番茄红素广泛存在于番茄、杏、番石榴、西瓜、番木瓜、红葡萄等水果及蔬菜中。其中,番茄中的含量相对较高,多存在于番茄的皮和籽中。此外,番茄红素是脂溶性维生素,必须用油炒过才能被人体吸收。

其他防治核辐射的方法

1、能量供给要充足

      辐射使身体能量消耗增加,身体组织对糖的利用能力下降,足够的能量供给有利于提高人体对辐射的耐受力,降低敏感性,减轻损伤保护身体。谷物中的碳水化合物是身体所需能量的主要来源,一旦摄入不足,将迫使体内脂肪和蛋白质不断转变为能量,造成蛋白质的相对不足,从而影响辐射损伤组织的修复,或使辐射损伤加重。糖类供给以果糖最佳,葡萄糖次之,而后是蔗糖等。

2、蛋白质不能少

      蛋白质摄入不足会造成组织蛋白合成不足,导致肌肉、心、肝、肾、脾等脏器的重量减轻,出现功能障碍,从而对辐射的敏感性增高。因此,接触核辐射的人,要注意摄入充足的优质蛋白质。如多吃胡萝卜、番茄、海带、瘦肉、动物肝脏等富含维生素A、C和蛋白质的食物,增强肌体抵抗核辐射的能力。

3、脂类摄入不宜高

      人体受辐射照射后食欲不振、口味不佳,脂肪的总供给量要适当减少,但需增加植物油所占的比重,其中油酸可促进造血系统再生功能,防治辐射损伤效果较好。

4、多补充维生素

      必需脂肪酸,维生素A、K、E和B族维生素,维生素缺乏,可降低身体对辐射的耐受性,宜加量供应。

5、矿物质平衡尤为重要

      体内钾、钠、钙、镁等离子浓度须平衡,否则不能维持水与电解质平衡,轻者损害健康,重者甚至危及生命。微量元素与其他营养相互之间的关系也很重要,锌对许多营养包括蛋白质与维生素的消化、吸收和代谢都有重要影响。辐射损伤时,矿物质包括微量元素在内,过量或不平衡,均会产生不良影响。

6、无机盐供应宜加量

      在膳食中适量增加无机盐(主要是食盐),可促使人饮水量增加,加速放射性核素随尿液、粪便排出,从而减轻内照射损伤。

7、辛辣食物作用不低估

      辛辣食物属于常用调料,同时也是抵御辐射的天然食品。常吃辛辣食物不但可以调动全身免疫系统,还能保护细胞的DNA,使之不受辐射破坏。因此,经常吃辛辣食物,对身体健康非常有益。

防辐射的误区

误区1:听说核辐射容易导致甲状腺癌,而目前日本也在给相关地区的居民发放碘片。我们也应该在日常饮食中添加含碘盐或者购买碘片进行服用,这样即使核辐射来了也没关系,我们体内已经有保护体。

专家点评:这种认识是错误的。对于不处于核辐射区域的人们来说,私自服用碘片或额外添加碘元素的摄入都是有害无益的。

      以碘片为例,碘片是稳定性碘,它可以使甲状腺内的碘饱和从而阻止放射性碘的摄入。因此,对于已经处于体内放射污染的人可以有效避免或减低核辐射的影响。但是对于尚未受到核辐射或者仅收到体外放射污染(如皮肤污染)的人来说是无效的。

      其次,依据目前的监测数据,我国尚未受到核辐射的影响,所以不存在有人已经处于体内放射污染的状态,因此不必惊慌而擅自服用碘片。因为对于本身已有甲亢或对碘过敏的人来说,擅自服用碘片、盲目添加碘的摄入量是一种危险行为,往往有可能增加病情或导致过敏发生。

误区2:新闻报道说日本核电站使用海水注入进行降温,这有可能导致海水也受到核污染,即使降温海水不排入海洋,而核泄漏也有可能导致放射性物质进入海洋,继而进入海中的各种鱼虾等生物。因此我们还是不要吃海鱼海虾了。

专家点评:对于已经确定受到核污染的海域居民来说,这种说法是有道理的,但是依据目前的检测数据来说,我国尚未有这方面的污染信息,因此我国居民无需过于担忧而禁食海鲜产品。为什么说如果确定海鲜受到核污染之后人体不宜进食呢?海鲜如果还有放射性元素,人们进食之后,这种放射性元素也会进入人体,一旦人体里面有放射性元素,它就会缓慢地释放放射线。高温烹饪是没办法阻止的,因为放射性元素是参与体内代谢的,例如碘,当进入人体之后就进入甲状腺内了。

误区3:为了预防核辐射,可以服用中药,例如清热解毒、益气养阴的中医方,也应该多补充维生素,吃富含维生素的水果和蔬菜,如果没有时间的话可以直接服用维生素片。

专家点评:这种方法跟平时医生建议大众预防流感应该强身健体一样。其中,服用中药方这个办法也不是随便可以吃的,即使是清热解毒也应该根据个人体质的实际来做选择,而且应该由专业中医进行配伍。另外,对于大众来说,平时多吃富含维生素的食物,这的确是有益的,因为维生素有利于修复人体细胞。

误区4:如果有朋友从日本,特别是从福岛回来,千万不要接近他或她,因为他或她体内会带有放射性元素,你也有可能因此接受到核辐射。

专家点评:这是一种不必要的担心。首先,对于疑似处于核辐射范围内的人来说,他们会洗澡换衣,而这些行为可以有效地清除依附在衣服或人体皮肤的放射性物质;其次,即使人体里面含有微量的体内放射元素,内辐射量很少的话也不会对其他人造成威胁。对于那些怀疑自己可能已经受到体内放射污染的人来说,可以通过专业的辐射测量仪进行检查。

误区5:涂抹精油可以预防核辐射,因此出门的时候应该给自己身体尤其是脸部、颈部和四肢处涂抹精油。

专家点评:这种说法过于牵强,如果要说有什么科学道理,只能说可能涂抹精油的皮肤不那么容易沾染到放射性尘埃,继而减少了体外放射性污染。不过这种做法更多是属于自我安慰,一旦真的面临大量的体外放射性污染,这种涂抹精油的方法还不如穿衣戴帽关闭门窗隐蔽在室内。

 

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